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一 工艺亮点
1.配方保密
口味自主研发,万千个学员店实践印证,同行无法复制,配方无保留,倾囊奉献给学员。
2.品种繁多、口味独特
有5种口味:香菇糯米、香辣牛肉粉丝、榨菜萝卜、酸辣莲藕、香干韭菜
A.香辣牛肉粉丝:辣椒香辣,花椒麻香,二者结合,配以秘制川酱,使之麻辣醇香,口水不断,是重口味的最爱。
B.香菇糯米:鲜香软糯,去腻爽口,口齿留香,令人食欲大增。是喜欢糯米的最爱。
C.榨菜萝卜:色泽红亮辣而不燥,萝卜微甜提味,两味合璧堪称经典。
D.酸辣藕丁:由湘菜“酸辣藕丁”演变而成,酸而不燥,辣而不过,藕丁酸香脆口,悠远绵长,回味无穷。
E.香干韭菜:由家常菜“香干韭菜”演变而城,香干豆香,韭菜清香,二合一堪称绝配。
3.操作简单
本校已将此饼流程数字标准化,完全“傻瓜式 ”教学,一般3-4天即能完全掌握操作技术。
4.原生态绿色产品、现做现卖、口味多样化、利润颇丰、四季无淡季
此饼用电饼铛操作,一锅能同时放15-20个饼胚,大概8-12分钟即可出售 .四季都可照常销售。每个饼的纯利润在70% 左右。
5.用人少,投资小,超快回报
开一家汽水包店,投资只需万元左右,两个人就能完全经营。操作工具只要一个电饼铛、一张案板、一个冰箱即可。因店本身具备独特的识别特征,加之经营的产品特色本质,无需闹市即可产生热卖的景象,开店当日就能获得客观的收益。
6.“九鼎特色汽水包”培训学费是全省最高的,但是口味和培训经验也是超一流的,热烈欢迎广大创业者前来考察,免费试吃品尝。
二 培训流程
项目学费 | 九鼎特色汽水包全套仅收学费:1480元,包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费,包食宿等,一次性收费,学习期间保证不再另收任何费用(允许2个人参加培训只收1个人的学费) |
课程目录 | 香菇糯米汽水包★香辣牛肉粉丝汽水包★榨菜萝卜汽水包★酸辣莲藕汽水包★香干韭菜汽水包 |
培训流程 |
A.传授面粉的识别以及发面、醒面的技巧 B.传授汽水包各种秘制馅料的配制方法 C.传授汽水包包馅的方法 D.传授汽水包机器(电饼铛)的使用方法以及烹饪技巧 E.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止 |
课时安排 |
一般3-4天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教包会,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。 |
培训承诺 | 学员报名前,学校与学员签定“技术转让”合同、“包教包会”合同、“配方全部传授”合同、“学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费”合同。 |
免费服务 |
1. 提供N家学员成功店铺供您参考
2. 提供海量样板店效果图和产品精美照片,免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。
3. 免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。
4. 学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标。
5. 免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。
6. 学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线:18608487449,由本校校长、中国知名的中式烹饪大师耿鉴先生亲自接听电话;如果电话中解决不了的,也可预约来学校再次学习。
7. 自签定“包教包会”合同起,所学项目改良、创新、升级,技术免费学习,终生有效。
8. 免费提供实习店铺、免费推荐就业岗位。
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三 名厨简介
四 利润分析
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启动资金 | 2350元 |
投资明细 |
1.自制流动推车(一台)500元,2.生铁锅灶(一台)400元,3.冰柜(一台)1000元,4.原材料储备:300元(食材、调料等等),5.充电照明灯(一个)50元,6.其它小件:100元。
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所需人数 | 1人 |
选址建议 |
学校门口、菜市场门口、超市门口、居民区门口、工厂附近、KTV歌厅门口、步行街、电影院门口。 |
利润分析 |
汽水包一般市场售卖建议价1元/个--3元/个,除去面皮、馅子、煤气、调料等成本每个纯利率在55%左右;全天保守营业额为1000元,一天纯收入:1000x55%=550元,一月纯收入:30天x550元=16500元;一年纯收入:11个月计算:10500元x11=181500元,三年纯收入:544500元;小生意赚大钱,求人不如求己,积累原始资金,以求更大的发展。
温馨提示:我们可以给您免费设计流动推车。
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专家建议 | 1.初期创业投资不宜过大;2.品种、口味不宜过多;3.有些设备可以在二手市场购买。 |
五 品牌优势
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- 品牌教育 值得信赖
- 武汉九鼎食尚烹饪培训学校是由中国知名中式烹饪大师耿鉴亲手创办的(创办时间:2008年七月二日);是湖北省早期从事烹饪培训的老牌学校之一,是一家专业致力于针对饮食小本创业开店人士创办的服务机构,同时也是一家靠技术实力求生存谋发展的培训学校。在我省培训教育领域中,独占鳌头,堪称典范,品牌教育,值得信赖。
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- 专家治校 名师执教
- 学校创始人、校长耿鉴大师毕业于“湖南商学院”旅游烹 饪系,本科学历,正统的科班出身,国家技师级别。从业经验 23年,从事烹饪教育11年;个人传略入编《中国烹饪专家人才 库》6卷,烹饪代表作品入编《中华烹饪瑰宝》一书中;是湖 北省饮食培训机构中被国家人力资源、社会保障部认证的烹饪 技术、专业级别最高者,终生享受国务院政府特殊津贴。目前 执教的所有老师均是大师的高徒。
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- 封闭式教学 军事化管理
- 学员入学后,即进入“军事化管理教学区”,接受“监控 封闭式教学”;学员在学习过程中,全程按照”学习资料“一 步步自己动手操作,反复练习,不限学习时间,学校独家首创 运用“高压渗透法”、“无距离贴身法”,“店铺无差别操作 法”悉心辅导,直到学员自己认为学会为止;并由学校“培训 督导办”专家组对学员进行现场考核、考试,及格后,颁发“ 结业证书”方可结业。
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- 标准量化 傻瓜操作
- 学校依障万名学员的教学沉淀,以及数千家学员店的带店 经验,将每一项产品的每一个步骤都编入“教学大纲”中,将 “产品工艺程序标准化、简单化、格式化”,制定统一的量化 标准,由老师引导,学员只需“照葫芦画瓢”、“傻瓜式操作 ”即可。
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- 配方公开 不卖料包
- 学校走的是长远发展之路,不贪图眼前蝇头小利,不坑害 学员,坚决抵制调料、原料人为更换包装、更换名称,自行贴 牌,郑重承诺毫不保守、保留一切产品配方,不卖“秘制”料 包,不捆绑学员再次消费。
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- 保姆式的后续扶持
- 学校根据每一位学员自身情况,“量体裁衣”制订一整套 从学员开始培训到自己成功开店的特色创业方案,全程进行跟 踪服务,免费店面选址、招牌设计、灯箱设计、POP设计,宣 传单设计、产品图片设计;并设有24小时专线,由耿鉴校长亲 自接听学员咨询电话,及时解答学员在开店过程中遇到的问题 。

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