肖克龙：
基地技术培训部白案组组员兼研发中心组员
特级面点师
基地白案金牌讲师
湖北江夏人，从事白案30多年，执教10多年，教学经验丰富，德才兼备的学子，为烹饪界发展注入了源源不断的新生力量。曾任武汉“蔡林记”蔡家田店厨师长、武汉“慧湘园”、武汉“毛家饭店”白案主管。是最早将汉味早点推向全国的先驱者。